이탈리아는 세계유일의 따뜻한 지중해에 둘러 쌓여있고 북에서 남으로 1200km에 아우르는 지구의 0.5%에 불과한 산과 언덕,섬, 녹색 평원의 모든 위치적 장점을 가지고 있습니다.
이런 지리적 장점은 지중해의 좋은 해풍과 알프스와 수많은 언덕의 차가운 바람이 만나 만들어진 이탈리아 특유의 풍미를 가진 음식을 만들었습니다.
세계에서 가장 좋은 프로슈토, 향기로운 바질과 토마토, 그리고 자연 건조 파스타를 낳게 했으며, 지역마다 특징적인 향신료를 발달시켜 왔습니다.
이러한 자연의 다양성은 7000여종의 식용식물을 존재하게 했으며, 1200여종의 포도 덩굴과 533개의 단일 품종 올리브와 140종의 밀 품종을 탄생 시켰습니다.
또한 100여종이 넘는 자연 꿀과 487종의 다양한 치즈를 만들게 했습니다.
그리고 이탈리아의 생수는 가장 우수한 천연 제품 중 하나 입니다.
바로, 지구상에서 존재하는 가장 오래된 화강암 지역, 제주도의 13배 크기의 사르데냐 섬 최고의 물 "스메랄디나" 입니다.
전 세계 유일의 자연 환경을 가진 이탈리아에서 RUSMINI 대표의 탁월한 제품 선택으로 한국에 최고의 이탈리아 제품을 선보일 KOIT가 되겠습니다.
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